المحتويات حسب المواصفات البريطاينة باللغة الإنكليزية – النسخة المعتمدة لعام 2019 حسب المواصفات الدولية ISO باللغة الإنكليزية – النسخة المعتمدة لعام 2019 حسب المواصفات المصرية باللغة العربية – النسخة المعتمدة لعام 2007 طرق اختبار زيت الزيتون حسب المجلس الدولي للزيتون باللغة الانكليزية – النسخة المعتمدة لعام 2019

التعريف صمغ الجيلان هي مادة متعددة السكاريد شاردية قابلة للذوبان في الماء تنتجها بكتيريا السفينجوموناس إلوديا تمنو هذه البكتيريا على نبات الزنبق. أول من اكتشفها شركة كيلكو واستخرجتها من نسيج نبات الزنبق