صناعات غذائية

وصف لطريقة صناعة الخميرة المضغوطة أو الجافة بشكل سهل وبسيط وذلك باستخدام السكر أو المولاس الذي يعتبر ناتج ثانوية في صناعة السكر [»]

تتلخص صناعة المياه الغازية بالخطوات التالية / تحضير الشراب الأساسي / إضافة الحمض والمنكهات [»]

طريقة صناعة المرتديلا: تخلص قطع اللحم من بقايا العظام الصغيرة والغضاريف والأوعية الدموية والغدد اللمفاوية والأنسجة الضامة الكبيرة، [»]

صناعة قهوة خالية من الكافئين: نضع 1000 كغ من حبوب البن (القهوة) في وعاء استخلاص اسطواني الشكل وموضوع بشكل عمودي، ثم نضيف المذيب العضوي، [»]

صناعة الكاتشب: تنتخب ثمار البندورة الحمراء السليمة، وتقطع وتسخن حتى الدرجة 90م ثم تهرس ويفصل العصير خلال مصافي معدنية .... [»]

مشروع صناعة دبس الخرنوب: بعد جني الثمار يتم تنقيتها من الثمار الفاسدة بكسرها وفحصها بالنظر، بعد ذلك الجرش أو التكسير [»]

طريقة إنتاج ملح الطعام المزود باليود / كلوريد الصوديوم المعالج باليود / الملح الميودن وتوضيح كمية يود البوتاسيوم المطلوبة وكيفية تثبيت اليود [»]