موضوعات متفرقة في الصناعات الصغيرة

مشروع صناعة دبس الخرنوب

مشروع صناعة دبس الخرنوب

مشروع صناعة دبس الخرنوب: بعد جني الثمار يتم تنقيتها من الثمار الفاسدة بكسرها وفحصها بالنظر، بعد ذلك الجرش أو التكسير [»]
صناعة المرتديلا بـ طريقة بسيطة

صناعة المرتديلا بـ طريقة بسيطة

طريقة صناعة المرتديلا: تخلص قطع اللحم من بقايا العظام الصغيرة والغضاريف والأوعية الدموية والغدد اللمفاوية والأنسجة الضامة الكبيرة، [»]
صناعة قهوة خالية من الكافئين

صناعة قهوة خالية من الكافئين

صناعة قهوة خالية من الكافئين: نضع 1000 كغ من حبوب البن (القهوة) في وعاء استخلاص اسطواني الشكل وموضوع بشكل عمودي، ثم نضيف المذيب العضوي، [»]
صناعة الكاتشب بطريقة سلهة

صناعة الكاتشب بطريقة سلهة

صناعة الكاتشب: تنتخب ثمار البندورة الحمراء السليمة، وتقطع وتسخن حتى الدرجة 90م ثم تهرس ويفصل العصير خلال مصافي معدنية .... [»]
صناعة الخميرة

صناعة الخميرة

وصف لطريقة صناعة الخميرة المضغوطة أو الجافة بشكل سهل وبسيط وذلك باستخدام السكر أو المولاس الذي يعتبر ناتج ثانوية في صناعة السكر [»]
صناعة الخل بدون كحول #3

صناعة الخل بدون كحول #3

طريقة ثانية لـ صناعة الخل بدون كحول في المزل بمرحلة واحدة حيث يتم وضع الثمار في وعاء من الفخار مع أم الخل وترك الوعاء مكشوفا مع تغطيته بالشاش [»]
totop