تخطى إلى المحتوى

صمغ الجيلان الطبيعي وتحسين ثبات المعلقات

    تحسين ثبات المعلقات باستخدام صمغ الجيلان الطبيعي

    تعريف صمغ الجيلان الطبيعي

    • صمغ الجيلان هي مادة متعددة السكاريد شاردية قابلة للذوبان في الماء
    • تنتجها بكتيريا السفينجوموناس إلوديا تمنو هذه البكتيريا على نبات الزنبق.
    • أول من اكتشفها شركة كيلكو واستخرجتها من نسيج نبات الزنبق

    المواصفات

    • المادة على شكل مسحوق قابل للذوبان متعدد الوظائف
    • تعمل على تسحين ثباتية المعلقات
    • هي من مصدر طبعي
    • تستخدم بتراكيز منخفضة في كثير من الحالات 1 بالألف أو أقل
    • تتوفر بنوعين نوع ينتج يعطي قوام جيل قاسي ونوع ينتج قوام لين مرن
    • تعمل في المحاليل الحمضية الضعيفة أو المعتدلة ين إتش بين 3.5 إلى 7
    • يساعد على ثبات المعلقات ويعيق عملية الترسيب أو التبلور لمكونات المحلول
    • يمكن تستخدم في مستحضرات التجميل وفي المنتجات الغذائية ايضاً

    المعلومات التجارية

    • الاسم الإنكليزي: Gellan Gum
    • الاسم التجاري: KELCOGEL
    • الشركة المنتجة: CPKelco

    الاستخدامات

    • عامل رافع للزوجة
    • عامل مساعد على ثبات المعلقات
    • عامل مشكل للطبقات الرقيقة
    • عامل مكون للهلام

    مجالات الاستخدام

    • الأغذية
    • الأدوية
    • مستحضرات العناية

    ملاحظات

    • ليس لنا علاقة بالشركة المنتجة ننشر للمعرفة والاطلاع
    • المادة غير متوفرة في محالات التجزئة ويمكن استيرادها من الشركة المنتجة مباشرة ولا نعلم كيفية تحضيرها
    • موقع الشركة المنتجه: https://www.cpkelco.com/products/gellan-gum

    المناقشة والتعليقات

    https://www.facebook.com/small.ind/posts/1903046493130108

    End