مواضيع متفرقة

إنتاج ملح الطعام المعالج باليود

كمية اليود المضاف لإنتاج ملح الطعام المعالج باليود

:-:

  • يضاف عادة 60 غرام من يود البوتاسيوم المذاب في كمية مماثلة –
    من الماء لكل طن من الملح تضاف على شكل محلول
  • يضاف أيضا 400 غرام من الدكستروز للطن كمثبت لليود
  • تضاف 100 غرام للطن من مانع التجبل مثل سيليكات الكالسيوم
    لمنع الملح من التكتل

https://en.wikipedia.org/wiki/Iodised_salt#Production
http://www.saltinstitute.org/news-articles/iodized-salt/